Творожные шарики на сковороде рецепт с пошагово


Творожные шарики на сковороде рецепт с пошагово

Творожные шарики на сковороде рецепт с пошагово

Творожные шарики на сковороде рецепт с пошагово



 в /  помечено / / / / / -

Ингредиенты: , , , , , , , , , ,

Поднять ребенку настроение и побаловать его вкусненьким — основная задача любящей мамы. Сегодня, магазинные полки полны продуктами самого разного ассортимента, а вот качество и польза хромают. В такой ситуации всегда выручает домашняя кухня. Творожные пончики готовятся на «скорую руку» и приходятся по вкусу не только детям. Вкус такой вкусной выпечки из творога знаком нам с детства. Изложенный здесь рецепт с пошагово отснятыми фото поможет быстро приготовить пончики тем, кто впервые сталкивается с таким десертом.

Творожные пончики жареные в масле на сковороде

Перечень ингредиентов:

450 гр творога;

3 куриных яйца;

2 стакана муки;

1/2 стакана сахара;

1 щепотка соды;

ваниль;

растительное масло.

Для оригинального детского оформления:

банан;

киви;

мандарин;

сметана.

Сначала хочу заметить, что чтобы сделать такие блюда как пончики, или , я стараюсь выбирать зернистый творог. При прожаривании он оставляет красивые и вкусные выразительные крупинки, а остальная творожная масса прожаривается и полностью растапливается.

К творогу вбиваем яйца, добавляем сахар (для сильных сластен можно его количество увеличить до одного стакана) и замешиваем вилкой тесто.

Творожные пончики жареные в масле на сковороде

Добавляем стакан муки с щепоткой соды и хорошо размешиваем.

Творожные пончики жареные в масле на сковороде

Второй стакан муки высыпаем в небольшую сухую миску. Небольшими порциями ложкой выкладываем тесто в муку и руками формируем шарики.

Творожные пончики жареные в масле на сковороде

В чугунный котелок (можно не эмалированную кастрюлю) наливаем растительное масло и раскаляем на огне. Перед тем как жарить, творожные шарики тщательно прокрутить в руках, чтоб излишки муки впитались или осыпались.

Творожные пончики жареные в масле на сковороде

Опускаем пончики в горячее масло, жарим до золотистой корочки.

Творожные пончики жареные в масле на сковороде

Готовые пончики размещаем на бумажные полотенца — в них уйдет излишек масла.

Творожные пончики жареные в масле на сковороде

На этом, вкусные творожные пончики готовы.

Творожные пончики жареные в масле на сковороде

В детстве, нет ничего лучше, чем интересная и красивая подача еды. Расскажу еще о том, как подаю пончики деткам в мультяшном виде.

Можно, как на фото ниже, оформить просто в виде снеговичков.

Творожные пончики жареные в масле на сковороде

А можно сделать целую композицию. С помощью фруктов формируем на блюде пальму. Внизу выкладываем пончики (имитация кокоса), заливаем сметаной. «Чунга-Чанга» готова.

Творожные пончики жареные в масле на сковороде

Для разнообразия можно дополнить композицию шариками мороженого. Горячее и холодное — очень дополняют друг друга.

Навигация по публикациям


Источник: http://eda-offline.com/vkusnye-tvorozhnye-ponchiki-zharenye-v-masle-na-skovorode/

X


Творожные шарики на сковороде рецепт с пошагово фото



Творожные шарики на сковороде рецепт с пошагово

Творожные шарики на сковороде рецепт с пошагово

Творожные шарики на сковороде рецепт с пошагово

Творожные шарики на сковороде рецепт с пошагово

Творожные шарики на сковороде рецепт с пошагово

Творожные шарики на сковороде рецепт с пошагово

Творожные шарики на сковороде рецепт с пошагово

Творожные шарики на сковороде рецепт с пошагово

Творожные шарики на сковороде рецепт с пошагово